دلوعه المنتدى
مشرفة قسم البيت السعيد
عدد المساهمات : 253
نقاط : 534
تاريخ التسجيل : 21/12/2009
العمر : 30
الموقع : MA148_MA148
 |  موضوع: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل  الأحد 27 ديسمبر 2009, 5:38 pm | |
| طريقة عمل الكوسا بالبشاميل إلى رباب من الكويت صديقة " شيف نـودة " التي طلبت طريقة عمل الكوسا بالبشاميل ، الطريقة كالتالي :
المقادير:4 كوسات مقشرة ومقطعة دوائر
دقيق
سمن
حليب
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصجالطريقة:قطعي الكوسا حلقات ، وضعي عليها ملح و فلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ، وضعيها على النار مع التقليب إلى أن تذبل
حضري صلصة البشاميل ، واخلطي الكوسا بنصف مقدار البشاميل وضعيها في قالب بيركس
ضعي فوقها اللحم المفروم
اضربي الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم اسكبيه على اللحم و الكوسا
ادخليها الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدميها ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء
| |
|
tota_el_elkatkota
مراقب عام
عدد المساهمات : 1080
نقاط : 1891
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
العمر : 28
الموقع : https://iqr2.yoo7.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل الإثنين 28 ديسمبر 2009, 4:11 pm | |
|  ميرسى نهلة | |
|
البرنسيسه
مراقبه عامه
عدد المساهمات : 959
نقاط : 1093
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 29
الموقع : https://iqr2.yoo7.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل الجمعة 05 فبراير 2010, 9:32 pm | |
| | |
|
Żąϊŋ
نائب المدير
عدد المساهمات : 969
نقاط : 1040
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
العمر : 31
الموقع : https://iqr2.yoo7.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل الخميس 11 فبراير 2010, 9:58 pm | |
| | |
|
