دلوعه المنتدى
مشرفة قسم البيت السعيد
عدد المساهمات : 253
نقاط : 534
تاريخ التسجيل : 21/12/2009
العمر : 30
الموقع : MA148_MA148
 |  موضوع: اللحم بالبصل والبهارات  الأحد 27 ديسمبر 2009, 5:34 pm | |
| اللحم بالبصل والبهارات تهدينا أم رباب من مصر صديقة &cpg=5" class="postlink" target="_blank" rel="nofollow">شيف لهن بطريقة عمل اللحم بالبصل والبهارات والوصفة كالتالي :
المقادير:كيلو لحم غنم أو بقري بدون عظم
2بصلة
فصين ثوم
فلفل حار
ليمون
بهارات(ملح - فلفل أسود - قرفة ـ ورق لوري ـ كمون )الطريقة :قطعي اللحم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة وتبليها بالبهارات .
قطعي البصل وتبليه أيضًا .
دقي الثوم مع الفلفل واعصري الليمون معهما .
ضعي اللحمة في مقلاة بدون زيت وقلبيها حتى يجف ماؤها بالكامل .
ضعي ملعقتين إلى ثلاث من الزيت في المقلاة وقلبي بها البصل حتى يذبل.
ضيفي اللحمة إلى البصل وقلبي حتى تحمر اللحمة.
ضعي خليط الثوم والفلفل إلى اللحم والبصل وقلبي قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
وتقدم مع البطاطس المقلية .
| |
|
omnia
مشرفة قسم كلام من القلب
عدد المساهمات : 643
نقاط : 1010
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
الموقع : https://iqr2.yoo7.com
| | موضوع: رد: اللحم بالبصل والبهارات الأحد 27 ديسمبر 2009, 8:48 pm | |
| | |
|
mariam
عضو جديد
عدد المساهمات : 38
نقاط : 74
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
| | موضوع: رد: اللحم بالبصل والبهارات الإثنين 28 ديسمبر 2009, 3:25 am | |
| | |
|
nada
عضو ملكي
عدد المساهمات : 584
نقاط : 992
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
| | موضوع: رد: اللحم بالبصل والبهارات الإثنين 28 ديسمبر 2009, 9:31 am | |
| | |
|
